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我们的身体为什么离不开微量元素

【标    题】:

我们的身体为什么离不开微量元素


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:  20世纪50年代,在日本熊本县水俣湾附近的小渔村里,怪事接连发生。温顺的小猫突然抽筋麻痹,跳入海水自溺而死。一些渔民变得口齿不清、步态不稳,严重者甚至耳聋眼瞎、全身麻木,最后精神失常。原来,当地氮肥厂的废水污染了海域,猫和渔民长期食用含汞超标的鱼类后,引起了甲基汞慢性中毒。  这起震惊世界的“水俣病事件”,工业废水是“罪魁祸首”,汞元素被列入了“黑名单”,很多微量元素也跟着背了“黑锅”。幸好,科学研究早已证明,人的生存和健康根本离不开微量元素,人们不能因为一次由汞引发的悲剧,就给所有的微量元素贴上有害的标签。  在人体内已经检验出的90 种元素里,氧、碳、氢、氮“四大家族” 至少占到95% [更多详细]

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【正文内容】:


  20世纪50年代,在日本熊本县水俣湾附近的小渔村里,怪事接连发生。温顺的小猫突然抽筋麻痹,跳入海水自溺而死。一些渔民变得口齿不清、步态不稳,严重者甚至耳聋眼瞎、全身麻木,最后精神失常。原来,当地氮肥厂的废水污染了海域,猫和渔民长期食用含汞超标的鱼类后,引起了甲基汞慢性中毒。

  这起震惊世界的“水俣病事件”,工业废水是“罪魁祸首”,汞元素被列入了“黑名单”,很多微量元素也跟着背了“黑锅”。幸好,科学研究早已证明,人的生存和健康根本离不开微量元素,人们不能因为一次由汞引发的悲剧,就给所有的微量元素贴上有害的标签。

  在人体内已经检验出的90 种元素里,氧、碳、氢、氮“四大家族” 至少占到95%,钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁的含量也不少。除此之外,那些含量不足0.01% 的元素则统称微量元素。其中, 铁元素只占 0.006%, 锌元素只占0.0033%,钴元素甚至还不到十亿分之一。迄今为止, 已被确认的人体必需的微量元素有18 种,包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷和砷。

  微量元素检测仪厂家认为,元素对人体的重要程度,不能以含量多少来衡量。微量元素含量极小,却维持着人体的新陈代谢。比如,缺铁可能引起缺铁性贫血,缺铬可能引起高血脂病和动脉粥状硬化,锰更是遗传信息的携带者。就连在日本引发水俣病的汞,当保证在安全剂量时也具有人体必需的功能。在抗病、防癌、延年益寿等方面,微量元素的重要作用就更不能小觑了。
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